Garam : Penyembuh atau Pembunuh?
Semalam dapat info dari group whatsapp tentang GARAM. Terdapat persoalan adakah garam itu menyembuhkan manusia atau membunuh (penyumbang penyakit) manusia. Saya pun tak pernah terfikir tentang garam ni. Yela memang setiap kali masak kira wajib la kan kita masukkan garam ni dalam masakan. Kalau tak masukkan garam dalam masakan, makanya tak ada rasa lah makanan tu. Makanan hambar nama dia. Cuma semalam baru saya tahu garam ni juga boleh membunuh manusia.
 |
| credit to : refina.co.id |
GARAM: Penyembuh@Pembunuh?
Nabi SAW bersabda: "Sebaik-baik LAUK adalah GARAM"(Al-baihaqi)
Garam bukanlah penyebab penyakit, malah ubat yang paling mujarab SEKIRANYA diambil dengan cara yang betul.
GARAM TIDAK BOLEH DIMASAK!
Kesilapan kita (kebanyakan orang Melayu) ialah kita memasak garam iaitu memasukkan garam kedalam masakan ketika minyak sedang MENDIDIH/PANAS. Ia akan menyebabkan garam menjadi racun/toksik.
Garam, bahasa saintifiknya adalah sodium. Jika garam dimasak dengan cara diatas, ia akan menyebabkannya berasid dan membahayakan kesihatan serta mengundang pelbagai penyakit.
Cara yang betul penggunaan garam:
 |
| credit to : rona.metrotvnews.com |
Kaedah Pertama:
- Kacau air garam dan tuangkan kedalam kuah.
- Masakkan makanan yang ingin dimasak sehingga selesai.
Contohnya: Kari Ikan
- Kemudian masukkan garam dalam masakan tadi serta gaulkan apabila ianya beransur suam.
Kaedah kedua:
"Antara amalan yang diamalkan oleh para Salafussoleh ialah dengan mengambil garam sebelum memulakan makan "
- Masak makanan tanpa masukkan garam. - Semasa makan, sediakan semangkuk garam disebelah dan taburkan diatas makanan yang ingin dimakan mengikut tahap selera masing2.
- Ia bertindak sebagai pembuka selera dan juga sebagai mineral bagi badan. GARAM IALAH MINERAL!!
 |
| credit to : suarabali.com |
Antara kelebihannya ialah:
* mengubati LEBIH dari 70 penyakit serta seseorang itu tidak akan mati dalam keadaan mati mengejut.
(Imam Muda MBA)
-dr Ust.Ihsan Mohamad