Assalamualaikum dan selamat sejahtera~! Haaa makan tengahari apa tu nanti? Ada yang makan tengahari nanti lauk ikan talapia merah ka? Bagi korang kan.. ikan talapia merah masak apa sedap? Stim? Kicap cili api? Masak lemak? Talapia 3 rasa? Sambal sos? Macam-macam boleh kan hahaha. Semua sodap, semua mengena dengan tekak dan perut. Tapi kalini saya nak share resepi talapia masak masam manis. Sebenarnya dah lama nak masuk kat dalam blog cara-cara memasaknya. Sebab kakyong saya ada masak ikan talapia masam masam manis ni time Raya Haji haritu. Sekarang baru lah berkelapangan nak update sini. So... Lets check it out!
Resepi Talapia Masak Masam Manis
 |
| Resepi Talapia Masak Masam Manis |
RESEPI TALAPIA MASAK MASAM MANIS
Dari Dapur : Zalinah @ Rempah Ratus
Bahan-bahan:
2 ekor talapia merah
2 keping potongan nenas dalam tin - potong dadu
1 biji tomato - potong dadu
1 pokok daun ketumbar - dihiris
2 helai daun limau purut - dihiris
6 biji cili api merah - hiris
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
1/2 cawan air
2 biji bawang besar - dicincang
4 ulas bawang putih - dicincang
1 inch halia - dihiris
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara:
1. Ikan dibersihkan kemudian dilumur bersama kunyit dan garam. Goreng hingga kekuningan.
2. Tumis semua bahan yang dicincang hingga wangi kemudan masukkan cili kisar. Kacau rata.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, tomato biji dan nenas. Tuangkan air.
4. Perasakan garam dan gula secukupnya.
5. Taburkan daun limau dan daun ketumbar.
6. Tuang keatas ikan yang telah digoreng.
7. Sedia dihidang.
p/s: Selamat mencuba resepi ikan talapia masak masam manis ni! Kakyong saya follow resepi ni haritu, hasilnya sedap gilos tau! Okay mungkin juga sebab saya yang tolong kakyong masak, tu yang sedap tu kekekekkeke. Kbai! :P
 |
| Resepi Talapia Masak Masam Manis menjadi! |
 |
| siap dihidang Talapia Masak Masam Manis! |
 |
| Ikan Talapia Masak Masam Manis |
BACA JUGA: